계양구 작전동 소재 중견 제조업체의 총무팀장 K씨는 매년 돌아오는 창립 기념일 행사 준비가 부담이었습니다. 본사 건물 3층 대회의실에서 80명 전 구성원이 함께하는 점심 식사 자리인데, 인근 식당을 단체로 예약하려니 좌석 수가 부족하고, 뷔페 업체는 셋업 인력과 공간 확보가 까다로워 매번 난관에 부딪혔습니다. 지난해 처음으로 이윤선쿠킹스튜디오에 행사 도시락 케이터링을 문의한 것이 시작이었습니다. 인원·메뉴·배달 시각을 전화 한 통으로 조율하고, 당일 도시락이 정각에 대회의실 앞까지 배달되는 과정을 경험한 K씨는 "준비 부담이 절반 이하로 줄었다"고 말했습니다.
계양구 효성동 IT 스타트업 인사담당자 L씨의 경우는 조금 달랐습니다. 분기마다 진행하는 구성원 워크숍에서 점심 식사를 어떻게 해결할지가 늘 고민이었습니다. 외부 연수원으로 이동하기 전 효성동 사무실에서 40명이 함께 식사를 해야 하는 상황에서, 배달 도시락은 시간과 품질을 모두 잡을 수 있는 현실적인 선택이었습니다. 이윤선쿠킹스튜디오는 워크숍 일정에 맞춰 오전 11시 30분 배달을 정확히 지켜줬고, 보자기로 정성스럽게 포장된 도시락은 구성원들 사이에서 "행사다운 분위기"라는 반응을 이끌어 냈습니다. 이후 L씨는 매 분기 워크숍 때마다 동일한 케이터링 서비스를 재주문하고 있습니다.
귤현동에 사무소를 둔 공공기관 시설팀 담당자 P씨는 기관 내 간담회마다 식사를 어떻게 제공할지 논의했습니다. 외부 손님 15명을 초청하는 자리에서 외식 대신 격식 있는 도시락 케이터링을 선택한 것은 이동 시간 절약과 회의 흐름을 끊지 않기 위해서였습니다. 이윤선쿠킹스튜디오의 프리미엄 도시락은 보자기 포장과 함께 제공되어 손님 앞에서도 품격을 잃지 않았습니다. P씨는 "비용 대비 만족도가 높아 이후 대외 행사에도 동일한 서비스를 활용하고 있다"고 전했습니다. 인접한 부평 식사 케이터링 서비스도 필요에 따라 연계 활용하고 있습니다.
세 사람의 공통점은 행사 케이터링에 처음에는 반신반의했다는 점입니다. 하지만 이윤선쿠킹스튜디오의 계양구 케이터링 서비스를 경험한 뒤에는 모두 단골 고객이 되었습니다. 계산동·작전동·효성동·귤현동을 아우르는 계양구 전역 배달과 행사 성격에 맞는 맞춤 메뉴 기획, 정해진 시각을 반드시 지키는 배달 신뢰성이 그 이유입니다. 기업 총무·인사 담당자라면 행사 준비 부담을 줄이고 품질 높은 식사 자리를 만들 수 있는 가장 현실적인 방법이 무엇인지 이미 알고 계실 것입니다.